1961年9月17日，周恩来前往庐山参加中共中央工作会议。会议结束后，周恩来与谭震林及其他省委书记们一同前往南昌共进晚餐。 席间，大家热烈地互相敬酒，江西省委书记刘俊秀也举杯向周恩来敬酒。周恩来笑着回应：“俊秀同志，喝酒是可以的，但有个条件。”这番话让刘俊秀愣了一下，随即好奇地问道：“周总理，是什么条件呢？”周恩来笑了笑，大家则开始起哄，纷纷劝刘俊秀答应。究竟周总理提出了什么条件呢？这还得从刘俊秀的过往说起。
展开剩余63%在农业发展中，刘俊秀特别注重用国家政策调动群众的积极性，推动粮食生产的改革。他提出了粮食先留后购的原则，并大胆推行责任制，取得了明显成效，特别是在棉花生产上，江西的棉花产量实现了跨越式增长。 与此同时，刘俊秀非常重视水利建设。他深知水利是农业发展的命脉，尤其是在江西这样一个水网密布的地区。为此，他积极推动江西水利工程建设，确保农业生产水源充足，并成功修建了两座水电站，改善了江西的电力供应。在三年困难时期，江西凭借强大的水利基础，安然度过了这一难关，并为国家提供了大量的粮食援助。 1961年9月17日，周恩来前往南昌视察。席间，周恩来提出的条件是：“每干一杯酒，就增加1亿斤外调粮食，我们干3杯，就是3亿斤，怎么样？”刘俊秀听后心生顾虑，表示江西已经承担了12亿斤的外调粮食任务，再增加3亿斤，可能会让当地人吃不饱。周恩来却笑着表示，江西的情况相较于晋鲁豫一些地区要好得多，尽管增加3亿斤粮食有些困难，但“吃不饱总比吃不上好”，并请刘俊秀从大局出发。最终，刘俊秀同意了周总理的条件，大家纷纷举杯，气氛十分热烈。 1985年8月8日，刘俊秀因病去世，享年81岁。他的一生充满了为农民福祉而奋斗的历程。他不仅致力于改善人民的生活质量，还为江西省的农业发展做出了卓越贡献。他的坚韧不拔、无私奉献的精神，永远值得我们铭记。
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